太ネギ - 小狸工房

2020/04/02 (Thu) 08:53:39

見切り品で見つけたら、葉は刻んで味噌汁に入れ、白いところはぶつ切りにして冷凍保存して鍋物などに投入する。
また、これだけでもアルミホイルで酒蒸しにして、カラシ酢味噌でもう一品となる。

ここまでやっているのに、なぜあの腐れ親父はわざわざ外出して菓子パンなど買い食いしているのか理解に苦しむ。

真に美味である - 小狸工房

2020/04/03 (Fri) 20:52:03

自分で調理しておきながら、ごくごくごくごく稀に全てのバランスが取れ、これがこの食材の本当の味なのかと驚嘆することがある。優れた料理人とはこれが日常なのだな。

猫妹にも食べさせてやりたい。

コンビニ弁当など食べるものではありません - 小狸工房

2020/04/03 (Fri) 23:55:32

こうして毎日自分で調理していると、ああしたものは腹が受け付けないのね。

「自分で育てた野菜を、あんたのとこので煮る。
他に何も入れん、これが一番美味い」

生きている間に何度か、電撃に撃たれることがある。

さすがに - ウッソ魔人

2020/04/04 (Sat) 14:33:24

コンビニ弁当は贅沢品である。

私がコンビニで買ってるのは普通のスーパーでは売っていない、
冷凍玉ねぎなどの購入だな。

焼きそば - 小狸工房

2020/04/04 (Sat) 19:43:40

それがたまにジャンクフードも食べたくなるw
体が手っ取り早くカロリーを得ようとしているのだと思う。
パック入りの焼きそばとカット野菜が安かったので作ってみた。

これがためにカップラーメンも常備しているのである。

焼きそばも食べてみた - 小狸工房

2020/04/04 (Sat) 20:00:53

やはり不味いw

それでもたまに食べたくなるのが自分でも不思議だ。

焼きそばといえば - ウッソ魔人

2020/04/04 (Sat) 22:36:11

セブンイレブン限定のUFO焼きそばソースの焼きそばパンが話題だったので買ってみた。
うむ、さすがになかなかスパイシーである。
ただこれももっと本気で作ればうまい焼きそばパンが出来そうだな。肉いっぱい、マヨネーズも効いてるのが。
普通のサンドイッチ並みに値上がってもいい。

屋台料理の定番 - 小狸工房

2020/04/04 (Sat) 22:47:44

長期にわたって生産するにはコスト面で難しいのかも。

マヨもマスタードもジャンクフードには欠かせない調味料だ。